لؤلؤة النجاح
أهلاُ بكـــــــــــــــــــم في منتدى لؤلؤة النجاح
نتمنى لكم أجمل الأوقات
مع تحيات الادارة
لؤلؤة النجاح
أهلاُ بكـــــــــــــــــــم في منتدى لؤلؤة النجاح
نتمنى لكم أجمل الأوقات
مع تحيات الادارة
لؤلؤة النجاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


موديلات - مشاهير -كتاب ومؤلفين وشعراء- هكر ألعاب - صور وأفلام ...
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معلاق خروف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


ذكر عدد المساهمات : 303
نقاط : 40131729

معلاق خروف Empty
مُساهمةموضوع: معلاق خروف   معلاق خروف Icon_minitime1السبت 27 أكتوبر 2012 - 8:27

معلاق خروف

المقادير:

معلاق خروف كامل
فلفل اسود
ملح
زيت زيتون
و حص توم مهروس
راس بصل مبروش
وعصرة ليمون..
كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0



الطريقة:

بعد الذبح نقوم بتنظيف المعلاق وغسله جيدا ومن ثم تقطيعه لقطع متوسطة0
وبعدها يتبل بالفلفل الاسود والملح وزيت الزيتون وسن توم مهروس مع راس بصل مبروش وعصرة ليمون.. واحيانا يضاف لهه كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0
بعدذلك ضعيه في صحن الفرن وغلفيه بالقصدير وللفرن على نار قوية لمدة عشر دقائق ثم نار هادئة..
لمدة ربع ساعة وبعدها تفضلوا...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://pearl.roo7.biz
 
معلاق خروف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لؤلؤة النجاح :: قسم الأكلات ورونق جمالها :: أجمل الأكلات-
انتقل الى: